You are viewing [info]cartonka's journal

lj

В моем ЖЖ комментарии разрешены только от друзей, это вынужденная мера.
Уведомления о френдинге-расфрендинге, равно как и личные сообщения, у меня отключены.
Связаться со мной можно по электронной почте (см. профайл).
В друзья добавляю ОЧЕНЬ редко, т.к. не люблю разочаровываться в людях.

Кулинарное     Мои фото     Фото меня     Мурзик     Тузик     Муж

Sicilia

              

Все мои фотографии из Сицилии за 2011 год ЗДЕСЬ

Ну, посмотрим


instagr.am >>> cartonka


Самое забавное в приготовлении круассанов - это тесто! 
Оно афигенно приятное на ощупь, и ужасно смешно его постоянно складывать в конвертик, 
раскатывать, снова складывать и снова раскатывать 
Самое сложное - это кроить уже готовое тесто на ровные треугольники.
У меня всегда было плохо с геометрией, бгг)))
Рецепт я использовала вот этот.
Несколько советов для тех, кто будет печь круассаны впервые:
1) очень бережно раскатывайте тесто - масло не должно выходить наружу
(иначе готовые круассаны не будут воздушными)
2) раскатанное и свернутое тесто ставить надо не в морозилку, а в холодильник
(в морозилке оно перемораживается, после чего раскатать его становится просто нереально)
3) выпекать при температуре 200 в течение 15-20 минут
(в рецепте написано 180 градусов, но это обман и вероломство))
4) если у вас при раскатывании тесто все-таки порвалось и масло вышло наружу, не расстраивайтесь -
просто сделайте "заплатку" из муки и концы в воду.

Зверьемоё

Когда Тузик хватает Мурзика поперек туловища, как вот на этой фотографии,
Мурз начинает вопить громко и возмущенно что-то вроде:
"Тысяча чертей, ты что себе позволяешь, ацкий сотона?!"
Тузик его сразу отпускает и смотрит на него виновато,
а Мурз отходит на пару шагов и произносит уже на тон ниже, примирительно:
"Ну больно же мне, понимаешь? Нельзя ли поаккуратнее, в самом деле?".
После чего Туз лижет его в ухо.

Обожаю наблюдать за их общением :)))

Новости! Прекрасное :-)

Шесть коров из города Боксфорда (Boxford), штат Массачусетс, США,
ворвались во двор одного из домов и распугали отдыхавших там девушек,
сообщает 24 мая местное издание Wicked Local...
Добравшись до места происшествия, полицейские увидели,
что 12-13 девушек укрылись на террасе дома, чтобы избежать встречи с коровами,
а те переворачивали стаканы с пивом и лакали напиток со стола.
Некоторые животные рылись в мусорном баке, чтобы найти недопитые банки.
"Они просто пришли и начали угощаться",
- пояснил представитель полиции.



http://lenta.ru/news/2012/05/25/cows/

Удержусь от проведения политических аналогий)))

Ну и на ночь глядя

Маленькие радости


А еще у меня сегодня счастье: муж наконец-то починил мой ноутбук,
который чуть больше месяца назад помер от вылитой на него чашки кофе с молоком.
А у вас что хорошего произошло?

Только что..

Котэ в ожидании весны

В цвете

PR

Кстати, пользуясь случаям пиарю молодое, доброе и непафосное сообщество [info]my_pet_day!
Я вообще за то, чтобы в жж было побольше доброты и поменьше пафоса)))

Tags:






+5 )

Разрыв шаблона

Лазаю по сайту итальянского ВУЗа, захожу на страничку "о преподавателях" и вижу:

риальне тёмная сторона силы!!11 )

Прекрасное

Подмосковный дворик

Церковь...




...из которой до нас доносится колокольный перезвон каждое воскресенье.

Цветочный пост










Вообще хочу сказать, что май-июнь в России настолько прекрасны, что мне даже почти не хочется уезжать.

Всюду жизнь

Птичкэ







Лето detecded

Загадка

Монохромный кот

Печально-книжное


Читаю "Белую гвардию", а в голове только одно: "Бог мой, как же плохо я знаю историю..."

В засаде

Моя новая любимая фраза

- I can't stand it anymore...
- Look, this is happening, so just come to peace with it!
Family Guy

Prima Colazione




А у вас что было на завтрак? ;-)

Вид сверху


Tags:

Latest Month

May 2012
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com