May 25th, 2012

Feel the Dark Side

Новости! Прекрасное :-)

Шесть коров из города Боксфорда (Boxford), штат Массачусетс, США,
ворвались во двор одного из домов и распугали отдыхавших там девушек,
сообщает 24 мая местное издание Wicked Local...
Добравшись до места происшествия, полицейские увидели,
что 12-13 девушек укрылись на террасе дома, чтобы избежать встречи с коровами,
а те переворачивали стаканы с пивом и лакали напиток со стола.
Некоторые животные рылись в мусорном баке, чтобы найти недопитые банки.
"Они просто пришли и начали угощаться",
- пояснил представитель полиции.



http://lenta.ru/news/2012/05/25/cows/

Удержусь от проведения политических аналогий)))
Brian animated

Зверьемоё

Когда Тузик хватает Мурзика поперек туловища, как вот на этой фотографии,
Мурз начинает вопить громко и возмущенно что-то вроде:
"Тысяча чертей, ты что себе позволяешь, ацкий сотона?!"
Тузик его сразу отпускает и смотрит на него виновато,
а Мурз отходит на пару шагов и произносит уже на тон ниже, примирительно:
"Ну больно же мне, понимаешь? Нельзя ли поаккуратнее, в самом деле?".
После чего Туз лижет его в ухо.

Обожаю наблюдать за их общением :)))
work

Круассан --- Сornetto --- Brioche --- 羊角面包



Самое забавное в приготовлении круассанов - это тесто! 
Оно афигенно приятное на ощупь, и ужасно смешно его постоянно складывать в конвертик, 
раскатывать, снова складывать и снова раскатывать 
Самое сложное - это кроить уже готовое тесто на ровные треугольники.
У меня всегда было плохо с геометрией, бгг)))
Рецепт я использовала вот этот.
Несколько советов для тех, кто будет печь круассаны впервые:
1) очень бережно раскатывайте тесто - масло не должно выходить наружу
(иначе готовые круассаны не будут воздушными)
2) раскатанное и свернутое тесто ставить надо не в морозилку, а в холодильник
(в морозилке оно перемораживается, после чего раскатать его становится просто нереально)
3) выпекать при температуре 200 в течение 15-20 минут
(в рецепте написано 180 градусов, но это обман и вероломство))
4) если у вас при раскатывании тесто все-таки порвалось и масло вышло наружу, не расстраивайтесь -
просто сделайте "заплатку" из муки и концы в воду.